ITALGI P17 extruder:
Extruder - kapacítás: 30kg/h.
Tészta gyártási kapacitás: 17 kg/h.
Üst kapacitás: 7 kg.
Alapfelszereltség: elektronikus tésztavágó, inox guruló állvány ventillátorral (a tészta felületi szárításához).
Elektromos betáp: 400V - 50Hz - 3ph / 220V - 60Hz - 3ph
Méretek: 36 x 95 x 144h cm. Súly: 120kg
Elektromos teljesítmény: 1,1 kw
A P17 tésztagép éttermek, szállodák, közösségek, étkezdék, pékségek és élelmiszerboltok számára tökéletes választás; kellemes megjelenése tökéletessé teszi akár a vendégtérben történő használatra.
Sokféle formájú és méretű friss tészta készíthető vele, mint pl. spagetti, bucatini, fusilli, maccheroni, tagliatelle.
Speciális szerszámmal lasagne tésztalapokat is lehet készíteni.
A gép használata és szervizelése nagyon egyszerű, köszönhetően az egyszerű és megbízható mechanikának és a kompakt elektronikus panelnek.
Annak érdekében, hogy a gépet a legjobb higiéniai körülmények között tartsuk és élettartamát megnöveljük, a dagasztótartály, a csigakerék, a keverőkar és a ház AISI 304 rozsdamentes acélból készül.
Nincsenek szennycsapdák, ahol az ételmaradékok megbújhatnak; ez a tisztítást is nagyon gyorssá teszi.
A használó biztonsága érdekében a gép minden potenciálisan veszélyes alkatrésze megfelelő biztonsági védelemmel rendelkezik.
A tésztaextruder 220 V-os egyfázisú vagy 240 V-os egyfázisú kivitelben is választható.
Az alapfelszereltség része a rövid tésztákhoz (például fusilli, gnocchetti, maccheroni) alkalmas elektronikus vágó és a tésztafelületi szárításához alkalmas ventillátorral szerelt inox állvány.
A P17 tésztagép az ITLAGI ravioli gépekkel együtt is kiválóan kombinálható.