Italgi MULTIPLA kombinált tésztagép

Kivitel: 
Inox
Elhelyezés: 
Pultra helyezhető
Méret: 
78 × 80 × 80 cm
Súly: 
102 kg
Teljesítmény: 
Extrudált tészta 10 kg/h, Ravioli 25 kg/h, Gnocchi 20 kg/h (opcionális)
Vezérlés: 
Nyomógombos
Szín: 
Inox

ITALGI MULTIPLA - Extruder alapú kombinált tésztagép:

Extruder - kapacítás: 18kg/h.

Extrudált tészta gyártási kapacitás: 10 kg/h.

Ravioli gyártási kapacitás: 25 kg/h.

Gnocchi gyártási kapacitás: 20 kg/h. (Opcionális kiegészítővel!)

Üst kapacitás: 4 kg.

Alapfelszereltség: elektronikus tésztavágó

Elektromos betáp: 400V - 50Hz - 3ph / 220V - 60Hz - 3ph

Méretek: 47 x 80 x 45h cm. Súly:  65kg

Elektromos teljesítmény: 0,75kw

------------------------------------------------------------------------

MULTIPLA kombinált tésztagép éttermek, étkezdék, sütödék, pékségek és egyéb tésztákkal kapcsolatos vállalkozások számára, akik olyan gépet keresnek, amely többféle tészta elkészítésére alkalmas, csökkentett méretekkel és kis befektetéssel.
 
Extruder funkció:
Sokféle formájú és méretű friss tészta készíthető vele, mint pl. spagetti, bucatini, fusilli, maccheroni, tagliatelle. (Rövid és hosszú tészták.)
Speciális szerszámmal lasagne tésztalapokat is lehet készíteni.
 
Ravioli funkció:
Különféle formájú ravioli (a cserélhető formáknak köszönhetően) és lehetőség van a ravioli modulhoz való laphengerek előkészítésére az automatikus tészta csévélő hengerrel (opcionális!).
 
Gnocchi funkció (opcionális!):
Gnocchi és chicche opcionális tartozékkal, amely nagyon gyorsan és egyszerűen csatlakoztatható a ravioli modulhoz.
 
A gép használata és szervizelése nagyon egyszerű, köszönhetően az egyszerű és megbízható mechanikának és a kompakt elektronikus panelnek.
Annak érdekében, hogy a gépet a legjobb higiéniai körülmények között tartsuk és élettartamát megnöveljük, a dagasztótartály, a csigakerék, a keverőkar és a ház AISI 304 rozsdamentes acélból készül. 
Nincsenek szennycsapdák, ahol az ételmaradékok megbújhatnak; ez a tisztítást is nagyon gyorssá teszi.
A használó biztonsága érdekében a gép minden potenciálisan veszélyes alkatrésze megfelelő biztonsági védelemmel rendelkezik.
 
A tésztaextruder 220 V-os egyfázisú vagy 240 V-os egyfázisú kivitelben is választható. 
 
Az alapfelszereltség része:
-a rövid tésztákhoz (például fusilli, gnocchetti, maccheroni) alkalmas elektronikus vágó. 
-a külön csatlakoztatható raviolókészítéshez szükséges nyújtott tésztalapot előállító matrica. (Átmérő: 75 mm, tésztalap szélesség: 100 mm).
-1 dbravioli forma.
 
 
Opcionális:
 
Gnocchi és chicche modul, automatiks tésztalap csévélő. Igény szerint rozsdamentes acél kocsi is rendelhető a berendezéshez.
 
Az innovatív tervezési megoldások és gondosan megalkotott konstrukció biztosítja a maximális könnyű használatot, tisztítást, biztonságot és hosszú élettartamot, követve az Italgi tésztakészítő gépek hagyományait.
A PASTA IDEA termékcsaládhoz tartozó tésztafőző állomásainkkal együtt a Multipla kiváló megoldás tésztaalapú készételek gyors, gazdaságos és rendkívül kis helyen történő elkészítésére.
 

 

Extruder - kapacítás: 18kg/h.

Extrudált tészta gyártási kapacitás: 10 kg/h.

Ravioli gyártási kapacitás: 25 kg/h.

Gnocchi gyártási kapacitás: 20 kg/h. (Opcionális kiegészítővel!)

Üst kapacitás: 4 kg.

Alapfelszereltség: elektronikus tésztavágó

Elektromos betáp: 400V - 50Hz - 3ph / 220V - 60Hz - 3ph

Méretek: 47 x 80 x 45h cm. Súly:  65kg

Elektromos teljesítmény: 0,75kw

Motor teljesítmény: 1,00 kw

Max elektromos fogyasztás: 1,2 kw