SV THERMO - sous vide főző, hűtő, catering készülék
PDF letöltés| Csatolmány | Méret |
|---|---|
 SV THERMO katalógus | 871.99 KB |
| SV THERMO katalógus 2017 | 1 MB |
| SV Thermo technikai adatlap | 147.12 KB |
PRECÍZIÓS Főzés alacsony hőmérsékleten és Hűtés!
Teljes mértékben inox kivitel, maximális innováció, automatizmus és precizitás. Forradalmian új berendezés, extra funkciókkal!
Főbb jellemzők:
- Automatikus meleg víz betöltés - dátum és időpont beállítás
- Automatikus hideg víz betöltés - dátum és időpont beállítás
- Automatikus és / vagy késleltetett főzési ciklus újraindítás, melegvíz betöltéssel
- Éjszakai főzés, konzerválás alacsony hőmérsékleten
- Automatikus hűtés, hideg víz bevezetésévle a főzés végén
- Időre történő főzés hűtéssel és HACCP melegen tartással
- Előre programozható főzési ciklus
- Catering mód kitelepülésekhez
- Késleltetett idítási lehetőség
- USB adat átviteli lehetőség
- Ciklus végét jelző csengetés
- Automatikus vizszint meghatározás
- 2 elektroszelepes vízbetöltés, 1 elektroszelepes vízleengedés
- 3 display
- 90 főzési program
- Pasztörizálási funkciók: alacsony-közepes-magas
A készülék medence pereme úgy van kialakítva, hogy egy GN 1/1 edény ráhelyezhető, így akár GN edényben is melegen tarthatja az ételt!
Méretek : H 42,7 x Sz 65,6/72 x Ma30,8/35,8 cm.
Űrtartalom: 27 Liter.
Fedél: Anti -sokk üveg fedél. Kiváló láthatóságot biztosít a főzés folyamat során.
Medence: Praktikus kivehető rekeszekkel, mely lehetőséget ad a termékek vertikális elhelyezésére. (OPCIÓ)
Szondák: 3 magszonda biztosítja, hogy a legprecízebb főzést lehet elérni a termék különbözőségétől és/vagy méretétől függetlenül. (OPCIÓ)
Fogantyúk: Egyszerű szállíthatóság.
További tartozékként rendelhető: magszondák és kivehető, rekeszes kosár!
